Né en Argentine en 1951, Nestor Perkal obtient son diplôme d’architecture et de design à l’Université de Buenos Aires en 1977. D’abord directeur artistique pour la société Algorithme, il ouvre ensuite sa propre galerie d’art et intervient parallèlement dans plusieurs écoles d’art et d’architecture. Il importe en France le design du groupe Memphis de Milan.
En 1991, il est nommé directeur du Centre de recherche sur les arts du feu et de la terre à Limoges. Au CRAFT, il développe une politique d’invitation d’artistes et de designers autour de projets en céramique.
En 1994, il est promu Chevalier de l’ordre des Arts et des Lettres.